土豆芸豆焖面
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卖萝卜的小萝北
在北方，芸豆炖土豆百吃不厌，面条充分吸收芸豆土豆的美味汤汁，香！
食材
芸豆
250克
土豆
半个
五花肉
一小块
葱
半根
面条
三两
生抽
两勺
料酒
一勺
糖
一勺
步骤
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1. 锅烧热，放油，放葱花炒香，放入五花肉和两勺生抽，肉炒至变色，放入芸豆和土豆翻炒。 -
2. 芸豆和土豆炒至半熟，加入开水，开水以没过芸豆土豆为宜。
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3. 盛出一碗芸豆土豆汤汁备用。
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4. 芸豆土豆快熟时，在上面铺上面条炖十五分钟左右，加入一勺糖和一勺料酒。
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5. 大火收汤汁。
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6. 出锅！
小贴士
1-五花肉切好后放少许生抽和料酒味一会儿，口感会好些。
2-芸豆土豆翻炒至半熟仔加水。
2-芸豆土豆翻炒至半熟仔加水。