土豆焖面
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久醉绕心弦夏芙
土豆焖面,一锅出饭菜都有了,简单不失美味
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
面条
150g
小尖椒
3个
水
150ml
食盐
2g
酱油
3g
猪油
1大勺
肥肉渣
10g
步骤
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1. 锅内烧开水把面条放进去煮到五分熟。 -
2. 面条夹出来备用。
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3. 准备土豆，去皮，辣椒洗净。
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4. 土豆切小丁，辣椒切碎。
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5. 锅内烧热，放猪油和肥肉渣。
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6. 把红椒放下去爆香。
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7. 把土豆放下去炒至稍微透明状。
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8. 加入适量的水和一点食盐煮开，因为土豆比较难煮的，所以水稍微要多一点。
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9. 等汤汁快熬干的时候放面条下去，不要翻动，焖几分钟。
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10. 等汤汁变干的时候放入食盐和酱油。
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11. 把面条和土豆炒匀即可。
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12. 出锅。
小贴士
面条不要煮熟了，五分就差不多了。