覆盆子榛果费南雪
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继诿茁虐儇
因为我家有位不爱杏仁味儿的大叔，
所以费南雪和马卡龙都要搞榛果口味来代替
其实我也觉得更好吃呢～哈哈哈
所以费南雪和马卡龙都要搞榛果口味来代替
其实我也觉得更好吃呢～哈哈哈
食材
蛋白
2个
细砂糖
45克
榛子粉
10克
杏仁粉
23克
低筋面粉
20克
盐
1克
无盐黄油
53克
覆盆子
16颗
步骤
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1. 费南雪模具涂额外分量的黄油，撒面粉，抖落多余的面粉后放入冰箱冷藏备用。 -
2. 蛋白加入细砂糖、盐搅打至断掉粘性，出粗泡就可以了。
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3. 过筛分类，加入搅拌均匀成蛋白面糊。
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4. 加入融化的黄油拌匀，装入模具，每个模具装8分满放入两颗覆盆子。
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5. 装入模具8分满。烤箱预热180度，上下火烤12分钟出炉～
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