橙汁果冻
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小孩子都会做的冻糕。如果不喜欢浓缩橙汁可以自榨橙汁。500克橙汁加的明㬵粉也是25克、糖50克。在煮的时候可以试一下甜度,不够甜可以适当调整一下。
食材
浓缩橙汁
50克
水
500克
糖
130克
罗拔臣明胶
25克
步骤
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1. 把糖与明胶倒进无油无水的碗里,捞均匀。水进锅煮、糖粉明胶混合一起慢慢倒入水中,边倒边搅散。煮开后用冰水或冷水降温后倒进自己喜欢的模具或杯子、用保鲜膜封好放冰箱冷藏至成型就可以吃了。由于明胶粉放得少,冷藏到四小时以上口感更加
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2. 印出来一开二
小贴士
如果不喜欢浓缩橙汁可以自榨橙汁。500克橙汁加的明㬵粉也是25克。可根据自己的口味调整糖与橙汁