青萝卜鸡蛋饼
7.1万热度
19收藏
收藏
|
早起搬砖了
这个季节也是吃青萝卜的时候,我是山东潍坊人,从入秋开始,青萝卜就不会离开我们的餐桌了…生吃又脆又甜,切成丝加面煎了吃也香喷喷的。我的做法是最淳朴的那种,基本不加什么调料,一是我也不太会加,二是还是喜欢吃原味的东西。
食材
青萝卜
一个
鸡蛋
2个
面粉
若干
步骤
-
1. 这就是我们的青萝卜了,洗干净,用工具擦成丝
-
2. 在切好的萝卜丝中打入两个鸡蛋,然后逐渐添加面粉搅拌,加一点盐,搅拌成糊,不用加水,萝卜水分很大
-
3. 用勺子摊到电饼档里,加热,听到响声就熟了
-
4. 放盘里吃吧,早餐