藤椒清炒豌豆尖
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猿闻猿谴盘
寒天霾重的帝都，忙碌的年尾，豌豆尖的一抹青绿，爽口有点甜～
食材
豌豆尖
适量
藤椒油
1勺
食用油
2勺
蒜
3瓣
盐
1.5g
步骤
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1. 热锅凉油，下蒜碎炒香，下豌豆尖爆炒（大火），倒入藤椒油，超匀，撒盐，超匀出盘。
小贴士
1.一定要大火快炒，一可保留豌豆尖口感，二能减少营养流失。
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