法式乡村烘蛋
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foreign景天
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食材
培根丁
约2大匙
鸡蛋
4个
芝士
适量
大土豆
1个
盐
1/2茶匙
胡椒
适量
黄油
少许
香葱
适量
步骤
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1. 土豆洗将切丁备用 -
2. 鸡蛋打散，加1/4茶匙盐和适量胡椒打匀
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3. 锅上小火，放入培根丁煎至完全出油到酥脆
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4. 将培根捞入沥油
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5. 转中火，在剩有培根油的煎锅中加入少许黄油，放入土豆丁翻炒
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6. 加入剩下的1/4茶匙盐，炒至大半熟
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7. 再转小火，倒入蛋液，撒上沥好油的培根丁
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8. 盖上盖子，约10-15分钟后检查一下上层是否熟了
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9. 然后撒上香葱末
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10. 如果喜欢可以撒上芝士即可
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