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法式乡村烘蛋
7.5万热度
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foreign景天
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食材
培根丁
约2大匙
鸡蛋
4个
芝士
适量
大土豆
1个
1/2茶匙
胡椒
适量
黄油
少许
香葱
适量
步骤
  • 1. 土豆洗将切丁备用
  • 2. 鸡蛋打散,加1/4茶匙盐和适量胡椒打匀
  • 3. 锅上小火,放入培根丁煎至完全出油到酥脆
  • 4. 将培根捞入沥油
  • 5. 转中火,在剩有培根油的煎锅中加入少许黄油,放入土豆丁翻炒
  • 6. 加入剩下的1/4茶匙盐,炒至大半熟
  • 7. 再转小火,倒入蛋液,撒上沥好油的培根丁
  • 8. 盖上盖子,约10-15分钟后检查一下上层是否熟了
  • 9. 然后撒上香葱末
  • 10. 如果喜欢可以撒上芝士即可
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