您的位置: 首页>菜谱分类>咖喱蔬菜素面
咖喱蔬菜素面
8.2万热度
39收藏
降孟拖臼堪
这种做法汤底可以自由搭配,可以是味增、可以是冬阴功、也可以是咖喱、如果喜欢改成叻沙汤底也没问题的。这种做法,我喜欢搭配豆泡,吸满了汤汁里面的味道,一口下去,那才叫滋味。冬天,白菜是我的最爱。经济实惠不说,还是极好的百搭配菜。如果味增汤底,建议搭配白萝卜;如果是冬阴功汤底建议搭配草菇和虾仁;如果是咖喱的可以添加西红柿做辅料;如果是叻沙的,那就煮2只大虾外,再添加点椰浆那就更完美了。
食材
鲜乌冬面
1包
咖喱酱
30g
都泡
50g
白菜叶
50g
西红柿
1个
鸡汁
适量
步骤
  • 1. 白菜选叶子部位,咖喱酱可随喜好
  • 2. 西红柿切滚刀块备用
  • 3. 锅内少油,放入咖喱酱炒香锅底
  • 4. 放入番茄翻炒至软后加入热水烧开,放入豆泡同煮
  • 5. 白菜放入锅中,白菜建议取叶子部位,适当少带一点菜帮也可
  • 6. 放入乌冬面一起煮散煮熟,头出锅淋少许鸡汁调味即可
小贴士
1、鸡汁为浓缩鸡汁,不是鸡精兑水哈。
2、鸡汁含盐,如果没有鸡汁,可用盐调味。
3、面条建议选耐煮的,不是一煮就碎一煮就糟的就行。
这道菜的其他做法

秘制咖喱蔬菜炒面

21收藏
8.6万热度

咖喱蔬菜面

184收藏
7.6万热度

椰香咖喱蔬菜烩饭

37收藏
8.3万热度

咖喱蔬菜牛尾煲

35收藏
16.6万热度

咖喱蔬菜牛肉饭

147收藏
7.1万热度
热门菜谱

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱