无油娃娃菜卷金针菇
8.4万热度
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蘭平狗狗oo
做火锅剩的娃娃菜和金针菇，这么做出来味道还行，热量低。
食材
娃娃菜
小半个
金针菇
150g
盐
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 白菜一片片，金针菇切掉根部，分别洗好 -
2. 金针菇和白菜分别焯水三分钟，捞出后控干水分
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3. 等待控水时，将调味品和淀粉等调好，切好葱丝
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4. 将白菜铺开，根据白菜叶的大小卷入适量金针菇
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5. 将卷好的白菜码入锅中，加少量水，水开后煮两分钟
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6. 加入调好的酱汁，再次煮开后再小火煮两分钟，注意小火，这一步容易焦。
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7. 装盘，愿意吃葱的撒上葱，也可以加点火腿丝之类的。
小贴士
注意最后的小火，否则不是不粘锅容易焦