南瓜泥蛋糕
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pedal秀美
超级软嫩的一款南瓜泥蛋糕，口感清香
食材
南瓜泥
185克
低粉
140克
鸡蛋
7个
牛奶
80克
玉米油
52克
糖
50克
步骤
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1. 分蛋，蛋黄混合南瓜泥 -
2. 蛋黄糊加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，筛入低粉
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3. 面糊搅拌好光滑没有颗粒
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4. 蛋白分次加入糖，打发至干性发泡
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5. 混合搅拌均匀，预热烤箱150℃
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6. 面糊从高处倒入烤盘
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7. 振动排出气泡
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8. 开烤，10分钟左右上色了加盖锡纸
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9. 烤好取出摔一下，排出热气后，翻面晾到烤架上
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10. 组织细腻完美吧
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11. 切开的侧面