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春日凉拌玉米笋-【优质蛋白质】
10.8万热度
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美人鱼rigorous
玉米笋中含有丰富的膳食纤维,维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口,特别适合老人,孕妇和正在长牙齿的宝宝;
玉米笋卡路里含量低,比较适合减肥人士食用。既可以吃的营养,又不会给身体增加负担。这样的玉米笋,你怎么能不喜爱呢!
食材
玉米笋
适量
杭椒
1根
蒜末
适量
白醋
一小勺
一小勺
一小勺
鸡精
一小勺
香油
适量
步骤
  • 1. 准备食材,洗净,杭椒切段,蒜切蒜末,
  • 2. 大火水烧开,加一小撮盐,放入玉米笋,煮约三分钟(适玉米大小而定)不宜煮时间过久,否则就会失去玉米笋的爽脆口感
  • 3. 煮好捞出晾凉,加入,杭椒,蒜末,白醋,糖,鸡精,盐,香油拌匀即可,
  • 4. 装盘拍照吧,一款高颜值又富含多种营养的凉拌玉米笋就完成了,小伙伴们动起手来吧……最后附上美丽的玉米须,不要浪费哦
小贴士
玉米笋与甜玉米不同的是,玉米笋可保留玉米须泡水喝,或者用来煮汤,也可连同玉米一起食用,越小的玉米笋越甜。
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