芝麻酱拌西葫芦丝
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若梅霏琅咫天涯
一款好吃又好做的凉拌菜
食材
中等个头西葫芦
一个
芝麻酱
两大勺
生抽
两勺
醋
一勺
白糖
少许
香油
少许
步骤
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1. 准备一个擦子 -
2. 把西葫芦放平，用擦子擦成长条的丝。
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3. 把芝麻酱、生抽、醋、白糖放在一起搅拌成比较稠的状态，加少许香油更容易使麻酱化开。
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4. 把搅拌好的调料倒入西葫芦丝里拌匀。
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5. 立刻装盘食用，因为西葫芦丝拌完会出汤，所以随吃随拌，不要提前拌。
小贴士
还可以根据个人口味加入蒜碎一起拌更美味。