豆角丝炒肉
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香曼肥
食材简单 而且比较下饭
肉丝我用老抽腌了一下 这样肉比较入味
豆角切丝好熟一些
最重要简单快手
肉丝我用老抽腌了一下 这样肉比较入味
豆角切丝好熟一些
最重要简单快手
食材
豆角
适量
猪肉
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱花
适量
姜
适量
步骤
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1. 豆角切丝 就是普通的云豆角 -
2. 肉切丝
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3. 加入少许老抽 腌一会 上色就可 老抽不要放多
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4. 锅里倒入油 爆香姜片和葱花
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5. 放入肉丝翻炒
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6. 放入豆角丝
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7. 翻炒均匀并加入少许生抽和盐 盐要少放 因为老抽本身就咸
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8. 中途可适量点些水 水可以少量多次 不要一下放多 炒至豆角熟透就可以出锅了
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9. 拌米饭还挺下饭的