春卷皮～韭菜盒子
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provision悄悄
如果你觉的春卷皮只能做春卷，那你就out了～(⌒▽⌒)。用春卷皮做春韭菜盒子，薄、脆、香！對于不會做面食的人，簡单又好做。
食材
春卷皮
1包
韭菜
一束
雞蛋
3個
蝦皮
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 鍋內少許油，放入雞蛋液，用筷子划成小粒～放涼后入韭菜、蝦皮，先用油拌韭菜，再放入盐、胡椒粉（這樣做韭菜不下湯)拌勻。 -
2. 用2張春卷皮開始包。（1张太薄容易漏)
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3. 先折下角。
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4. 再折左角。
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5. 再折右角。
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6. 用上角插入口袋中。
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7. 鍋內放油，～開始煎兩面。
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