速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）
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一两cite
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食材
芹菜
适量
鱿鱼
适量
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 先用开水把鱿鱼焯熟 别焯太久了 老了就不好吃了 -
2. 鱿鱼控干水分 油热后下姜片 一起翻炒 倒料酒
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3. 倒入芹菜一起煸炒 芹菜不用太早放 芹菜超老了也不好吃 然后放盐巴
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4. 出锅咯
小贴士
我懒所以没切花刀 直接切了圈圈方便
料酒和盐巴根据个人口味决定放多少
一开始放鱿鱼会炒出水来 过一会儿就没了 干了就适量倒入一点点水
料酒和盐巴根据个人口味决定放多少
一开始放鱿鱼会炒出水来 过一会儿就没了 干了就适量倒入一点点水
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