超级入味的卤鸭爪
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曾深爱过convert
对生活有多热爱，就对厨房有多热爱，
今晚卤了鸭脚，[偷笑]卤味太危险了，特别是鸭脚，鸭翅什么的，入味有嚼劲，再来瓶啤酒完全停不下来的节奏[偷笑]
今晚卤了鸭脚，[偷笑]卤味太危险了，特别是鸭脚，鸭翅什么的，入味有嚼劲，再来瓶啤酒完全停不下来的节奏[偷笑]
食材
鸭脚
适量克
鸭翅
适量只
鸭肾2个
只
鸭肠适量
克
葱适量
根
蒜3个
瓣
姜一片
片
八角适量
个
干辣椒适量
个
白蔻
适量
砂仁适量
克
香叶适量
片
甘草适量
克
山奈适量
块
草果适量
个
白芷适量
片
小茴香适量
克
丁香适量
粒
盐适量
适量
冰糖适量
克
料酒适量
勺
蚝油适量
勺
生抽适量
勺
步骤
-
1. 准备好卤料，热水泡10分钟，放入卤料包里 -
2. 鸭翅鸭脚，热水煮下，然后立马放入冰水中
-
3. 锅入油，放入冰糖，小火炒，然后放入葱姜蒜，放入鸭脚鸭翅，翻炒，加入调味，然后加水，放入卤料包，大火煮开，小火慢炖
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4. 做好了
-
5. 好美味，对生活有多热爱，就对厨房有多热爱， 今晚卤了鸭脚，[偷笑]卤味太危险了，特别是鸭脚，鸭翅什么的，入味有嚼劲，再来瓶啤酒完全停不下来的节奏[偷笑]
小贴士
鸭脚煮过一定要进步拿出来放冷水，这样鸭脚才好吃
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