韩式牛肉冷面
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思纬
在学校收集好菜谱！！周末回家慰劳自己！！
食材
荞麦面
150g
熟蛋
半个
黄瓜
1/2个（切丝）
梨
1/2个（切丝）
芝麻
一茶匙（可省）
梨汁
一罐
瘦牛肉
200g
葱段
20g
姜片
10g
紫洋葱
1/2个（切丝）
蒜头
3瓣（去皮）
水
1公升
盐
1茶匙
步骤
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1. 准备材料啦啦啦~（没有买到韩式梨汁，我自己榨的，用了2cup） -
2. 准备一个锅，加入1公升水,哗啦啦~
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3. 加入牛肉、葱、姜、蒜和洋葱煮1个小时~~
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4. 加入梨汁煮滚，咕噜噜~~然后加入盐调味
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5. 取出牛肉，将汤过滤放入冰箱冷藏~牛肉汤完成啦啦啦~~
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6. 沸水中煮荞麦面2~3分钟到软软的,然后放到冷水中冷却
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7. 沥干荞麦面，放入碗中~
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8. 还记得我们那年煮过的牛肉吗？对！就是它，切片
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9. 将黄瓜丝、梨丝、牛肉片和半个蛋放到面上
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10. 倒入刚刚冷却的牛肉汤，duang~~完成啦啦啦~~
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