蟹味菇土鸡汤
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半窗疏影洋
这道鸡汤也是前段时间做的，很够味，很鲜美。用了农家养的小土鸡，加上味道很鲜的蟹味菇，两都合起来味道真的超好，香气袅袅，简至要鲜掉眉毛哦。
食材
土鸡
一只
蟹味菇
200克
盐
适量
葱
适量
葱断
适量
姜片
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 土鸡洗净，加葱姜用锅炖1个小时 -
2. 开始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下
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3. 等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里，把汤表面的沫子撇去，放入蟹味菇继续炖20-30分钟
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4. 加枸杞和盐炖5分钟即可
小贴士
如果土鸡的油比较多，可以用汤勺舀一些出来，放容器里，油就会凝结在表面，可以用来炒菜。