尖椒炒肥肠
8.5万热度
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污秽
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食材
稻香村肥肠
3根
尖椒
2根
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
1勺
生抽
2勺
黄酒
1勺
糖
半勺
米醋
1勺
步骤
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1. 稻香村的熟肥肠，去掉里面的肥油后切段，备用。如何喜欢肥的，也可以不去油。
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2. 尖椒切城和肥肠大小相当的块
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3. 锅内放底油，葱姜蒜爆香后放入肥肠。
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4. 翻炒几下肥肠后，加入黄酒去腥。加入其它配料爆炒。
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5. 肥肠上的后加入尖椒，同时放入适量的盐。
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6. 尖椒炒软后，即可盛盘。