鼎香坊里脊肉饼
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圣诞树trench
正宗鼎香坊里脊肉饼，买的鼎香坊的配料，唯一心里不舒坦的也就是不知道里面有没有添加剂，但是为了这一口美味，吃一顿解解馋吧！
食材
鸡脯肉
731克
鼎香坊白料
22克
鼎香坊红料
29.5克
白吉饼
15个
孜然粉
适量
千岛酱
适量
生菜
适量
自来水
365克
步骤
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1. 准备好一个鸡脯肉，我的一块是731克，放冰箱里冻一下，冻到半硬的状态，这样好切片。 -
2. 顺着鸡脯肉本身的纹路切片，越薄越好。
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3. 鼎香坊的白料，加入水，搅拌均匀，无颗粒状态。
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4. 加入切好的鸡脯肉片。
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5. 朝一个方向搅拌均匀，放冰箱冷藏，二十分钟搅拌一次，冷藏两个小时。
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6. 两个小时后，水就都被鸡脯肉片吸干了。
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7. 放入鼎香坊的红料。
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8. 搅拌均匀，冷藏十二个小时以上。
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9. 我买的现成的白吉饼，如果不想买的话，可以自己做。
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10. 放油锅里炸。
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11. 炸至金黄捞出。
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12. 把腌制好的肉片放入油锅里炸。
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13. 炸熟了捞出。
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14. 炸好的小饼，从中间切开，不要完全切开，留四分之一相连。
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15. 放入生菜。
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16. 放一层炸好的肉片。
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17. 撒上孜然粉。
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18. 挤上千岛酱，也可以挤沙拉酱或者番茄酱，都可以。
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19. 成品。
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20. 成品，自己做的肉多多。
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