日式肥牛饭 快手菜
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十九度软
比吉野家的更好吃⊙▽⊙
食材
肥牛片
150克（两人份）
洋葱
适量
姜末
适量
味淋（没有就用料酒）
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
少许
盐
少许
淀粉
少许
青椒
适量
红椒
适量
步骤
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1. 青红椒切丁 -
2. 洋葱切丝
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3. 切点姜末
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4. 调酱汁，生抽蚝油味淋盐白糖，各加适量，再加少许水，调匀备用！
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5. 再调点水淀粉勾芡用，少许淀粉加水调匀
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6. 肥牛片在沸水中快速得飞一下，捞出沥干
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7. 肥牛片捞出沥干待用
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8. 锅热下，倒入适量油，放入青红椒和姜末煸香
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9. 放入肥牛片
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10. 放入洋葱丝和调好的酱汁
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11. 出锅前，勾芡一下，淋上水淀粉
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12. 盛碗米饭，倒入炒好的肥牛片！肥牛饭做好喽！开动吧……
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