秘制烤肋排
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哀伤的月季罕
用烤箱很简单。烤出来的东西都特别香。
食材
肋排
6根
黄酒
适量
蚝油
适量
老抽
适量
蒜末
适量
细糖
适量
色拉油
适量
黑胡椒
适量
蜂蜜
适量
盐
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁，将肋排均匀的裹上酱汁，再放入冰箱腌制一天。 （越久越入味，别放臭了就行。） -
2. 在烤架上铺好锡纸，将腌制好的肋排摆在锡纸上，并在排骨上浇少许的色拉油。
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3. 德普电烤箱调到烤烧档，220度，中上层，预热18-22分钟，放入腌好的排骨开烤~
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4. 30分钟后取出，将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上，刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦！喜欢吃辣的还可以洒上辣椒粉哦。
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5. 成品图，色泽诱人，让人食欲大开~
小贴士
不用番茄酱也行。看自己口味酌情增减原料吧。
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