蘑菇火腿乳酪派
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美人鱼rigorous
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食材
低粉
125克
黄油
50克
糖
10克
水
42克
蘑菇
50克
火腿肠
1根
奶油奶酪
125克
牛奶
125克
蛋黄
1个
鸡蛋
1个
盐
5克
胡椒粗粒
少许
乳酪粉
少许
橙皮丝
少许
步骤
-
1. 将低粉过筛后和糖拌匀 -
2. 把室温软化的黄油放在面粉里，用油粉混合器把黄油和粉压成玉米粒的状态
-
3. 缓缓加入水，揉成团，松弛15分钟
小贴士
最后组合：
1将松弛好的面团擀成3~4毫米的薄片。
2然后铺在派盘里，用擀面杖擀去多余的面皮。
3用叉子在底部叉出小洞。
4将和好的乳酪馅倒进派盘里。
5放进以190度预热的烤箱中层，以180~185度烤约32~36分钟左右即可。
1将松弛好的面团擀成3~4毫米的薄片。
2然后铺在派盘里，用擀面杖擀去多余的面皮。
3用叉子在底部叉出小洞。
4将和好的乳酪馅倒进派盘里。
5放进以190度预热的烤箱中层，以180~185度烤约32~36分钟左右即可。
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