这款巧克力慕斯绝对是巧克力狂热人士和重口味人士的最爱，完全不用到吉列丁，全凭奶油和打发蛋白来定型。我这种只吃黑巧克力的重口味人士是不爱加了吉列丁吃起来像果冻的巧克力慕斯的，也不喜欢用任何一种蛋糕来搭配，要的就是高浓度的可可脂，配上香滑奶油和香脆果仁。爱的就是这种轻盈的慕斯质地搭配浓郁口感，冰凉的慕斯入口即化，口感纯粹，溶化后只有纯香浓郁丝滑的巧克力。绝对美味、上瘾、催肥，慎入啊慎入。