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『原味纯花生浆』 用果汁机、搅拌机、料理机也可以打豆浆
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书香普世界
不喜欢加很多东西,喜欢原味的,单一的花生浆,真心好喝,越喝越水嫩!
花生浆属植物蛋白饮料,含有丰富的蛋白质和多种维生素,花生中的维生素E含量是鲜牛奶的90倍。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。我就是冲着这来的。万万没想到,喝上瘾了,彻底爱上。
这个菜谱可以换成克数相同的黄豆、黑豆。
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,芝麻、杏仁、红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
食材
花生
40克
400
冰糖
适量
步骤
  • 1. 晚上花生洗净后用清水浸泡隔夜
  • 2. 第二天,把浸泡的水倒掉。
  • 3. 把花生米洗净。
  • 4. 把花生米和水倒入果汁机里搅拌约1分钟。
  • 5. 用煲鱼汤袋(那种装煲汤食材的纱布袋),过滤超细腻,一点渣都木有。
  • 6. 把打好的花生浆倒入袋里。
  • 7. 挤出浆汁。
  • 8. 倒入锅中。
  • 9. 大火烧开,加冰糖后,煮3-5分钟就可以享受美味丝滑的养颜花生浆啦!敲黑板哦注意注意注意加热3~5分钟当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。(没煮熟的豆浆,误食会中毒的)
  • 10. 真是香白滑,秒杀外面买的。
小贴士
根据季节不同,泡豆子时间:夏季约8小时,春秋季约10小时,冬季约14小时。
按照这个菜谱,可以换成黄豆、黑豆。
单一原味黑豆浆
常喝黑豆浆,头发乌黑亮泽,皮肤滋润有弹性,加快新陈代谢,延缓衰老。还可以减肥哦!
单一的原味黄豆浆
黄豆浆是一种受国人喜爱的饮品,老少皆宜,在欧美享有"植物奶"的美誉。黄豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,黄豆浆还含有铁、钙等矿物质。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。还能防止衰老。其中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
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