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夏日网红草莓牛奶/芒果牛奶
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鸵鸟amusement
大家好，我是芽米，今天给大家介绍二款牛奶的有爱吃法，天天喝一样的牛奶多没意思呀，今天来做个高顔值的。
食材
草莓
150克
白砂糖
30克
淡奶油
适量
牛奶
350克
芒果
1个
步骤
  • 1. 草莓150克洗干净，去掉顶端的叶子，放入料理机中，打碎
  • 2. 倒入锅里，加入白砂糖30克，开小火，加热至沸腾
  • 3. 撇掉浮沫，关火，放凉备用
  • 4. 用一张油纸卷成漏斗状，倒入完全放凉的草莓酱，可以防止草莓酱粘到瓶壁上，影响成品的美观
  • 5. 用一根筷子导流，将淡奶油缓慢倒入，直至完全覆盖住草莓酱汁
  • 6. 再倒入牛奶，还是用筷子导流的方式
  • 7. 取6颗草莓切成小块，放入牛奶瓶中
  • 8. 草莓牛奶就做好啦。
  • 9. 再来做一个芒果牛奶的，芒果对半切开，去掉果核，用刀划十字格，切成小块，留一些备用，其余的放入料理机里，打碎
  • 10. 在玻璃瓶中倒入芒果酱，芒果的甜度高，芽米没再加糖
  • 11. 再倒入淡奶油
  • 12. 加入牛奶
  • 13. 最好加入芒果丁
  • 14. 好吃的芒果牛奶就做好啦
小贴士
1、白砂糖的量按个人喜好做调整
2、不要把草莓酱煮的特别浓稠，以免不能和牛奶充分溶和，影响口感
3、淡奶油可以使分层更为清晰
4、用筷子导流的方式，是避免冲击力过大破坏分层
5、冰藏或是加入冰块口感更好，喝的时候柠紧盖子，上下摇匀，好吃极了
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