母亲节献礼——沁凉蔓越莓气泡水
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persist红嫩
Cranberry蔓越莓又叫“小红莓”,一粒粒如同红宝石般光润亮泽。蔓越莓有抗菌消炎、降血压、美容养颜等保健功效,尤其是其富含花青素抗氧化,深受女性喜爱。不过TA比较傲娇,一般长在北半球凉爽地带酸性土壤里,美国便是全球最大的蔓越莓种植产区之一。
新鲜的蔓越莓保质期短且不易储存,所以我们更常接触到的便是蔓越莓果汁和蔓越莓干。美国蔓越莓果汁清新爽口,酸甜的口味非常适合制作饮品。美国蔓越莓干肉厚皮不干,酸酸甜甜软糯不粘牙。 蔓越莓独特的酸甜气息增添了气泡水的口感,简直是天然调味剂,粉红色泽丰盈了饮品的层次感。轻啜一口,酸甜沁凉萦绕在唇齿间,满满花青素下肚,感觉寄几美美哒!
举杯吧老铁!
新鲜的蔓越莓保质期短且不易储存,所以我们更常接触到的便是蔓越莓果汁和蔓越莓干。美国蔓越莓果汁清新爽口,酸甜的口味非常适合制作饮品。美国蔓越莓干肉厚皮不干,酸酸甜甜软糯不粘牙。 蔓越莓独特的酸甜气息增添了气泡水的口感,简直是天然调味剂,粉红色泽丰盈了饮品的层次感。轻啜一口,酸甜沁凉萦绕在唇齿间,满满花青素下肚,感觉寄几美美哒!
举杯吧老铁!
食材
美国蔓越莓果汁
100ml
美国蔓越莓干
一小把
苏打水
200ml
蓝莓
一小把
蜂蜜
一勺
薄荷叶
少许
柠檬
小半个
冰块
一杯
步骤
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1. 准备好全部食材。
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2. 蓝莓和薄荷叶分别用淡盐水浸泡五分钟,轻轻揉搓冲洗干净,蓝莓控干水分备用,薄荷叶浸泡在水里以免干蔫。
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3. 柠檬表皮用盐搓洗干净,切三角形备用。
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4. 一勺蜂蜜,兑入少许凉白开搅拌均匀,制作成调味的蜂蜜水备用。
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5. 杯中放入蓝莓、柠檬片、薄荷叶。
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6. 倒入冰块和少许美国蔓越莓干。柠檬片和薄荷叶可以贴在杯壁上装饰,蓝莓、美国蔓越莓干、冰块可以依次层叠放入比较好看(一切为了颜值????
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7. 倒入蜂蜜水。
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8. 倒入美国蔓越莓汁,颜色呈现渐变的粉红色,老夫的少女心呀!
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9. 倒入苏打水。
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10. 撒上少许美国蔓越莓干做装饰。
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11. 超级少女心的渐变色蔓越莓气泡水就大功告成了,酸甜沁凉的口感,跟夏天更配哟~
小贴士
1. 美国蔓越莓汁和苏打水的比例并不严格,可以根据自己的喜好倒多倒少您随意,我先干为敬!
2. 根据自己的喜好,可以制作常温、去冰、少冰、正常冰、多冰几个档位。个人觉得加冰块的喝起来透心凉心飞扬!
3. 蜂蜜水里面的水不需要太多,大概30ml左右即可,为了把蜂蜜化开。嫌麻烦可以直接倒入蜂蜜再搅拌气泡水,但是蜂蜜水提前搅拌开口感会比较均匀。蜂蜜水也可以用糖浆代替。
4. 喜欢微醺的妹咂可以加少许朗姆酒。
2. 根据自己的喜好,可以制作常温、去冰、少冰、正常冰、多冰几个档位。个人觉得加冰块的喝起来透心凉心飞扬!
3. 蜂蜜水里面的水不需要太多,大概30ml左右即可,为了把蜂蜜化开。嫌麻烦可以直接倒入蜂蜜再搅拌气泡水,但是蜂蜜水提前搅拌开口感会比较均匀。蜂蜜水也可以用糖浆代替。
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