年糕糖不甩（简易甜品）
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大概我在等你
想吃又甜又糯的糖不甩，
可是不想揉面团，
就偷懒用年糕代替汤圆，
配上红糖糖浆和香喷喷的花生芝麻椰蓉，
既香甜软糯，又有嚼劲、还弹牙，好好吃
可是不想揉面团，
就偷懒用年糕代替汤圆，
配上红糖糖浆和香喷喷的花生芝麻椰蓉，
既香甜软糯，又有嚼劲、还弹牙，好好吃
食材
年糕250克
适量
熟花生3-4大勺
适量
熟芝麻1大勺
适量
椰蓉 2大勺
适量
白糖 1大勺
适量
红糖 30-40克
适量
水 100ml
适量
步骤
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1. 准备需要的材料： -
2. 熟花生仁放入料理机打碎，不用很细，我觉得有点颗粒感，更好吃~
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3. 把花生碎、芝麻、椰蓉（椰蓉我也用低温略烤了一下，感觉更香）和白糖放入大碗中
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4. 拌匀备用（可以尝尝看，根据自己口味调整~~太香了，不要越尝越少喔^_^）
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5. 小锅中放入红糖和水拌一下
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6. 把年糕放入红糖水中，大火煮开之后转小火稍煮几分钟，煮的时候人不要离开
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7. 很快的年糕就会变软，糖浆也会越来越粘稠，时不时要翻动一下，防止糊底。
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8. 煮到糖浆非常粘稠能够黏在年糕上又不会甩掉，就是糖不甩啦~
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9. 装盘，撒上配料
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10. 或者直接蘸着配料吃，都很棒！
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