无敌平滑的蒸鸡蛋！！！
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危险男爵半香
一般蒸鸡蛋都坑坑洼洼有时候颜色也不好看，按照我的方法蒸出来绝对平滑！和布丁一样！！！
食材
鸡蛋
2个
饮用水
156 ml
酱油
15 ml
麻油
5 ml
步骤
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1. 这些是材料，后面还会用到筛子和保鲜膜 -
2. 把两个鸡蛋打散，打匀
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3. 加水，继续打，打匀
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4. 打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，我过滤了两次才完全没有。一定要过滤干净，否则会有坑！！
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5. 盖上保鲜薄膜，盖紧！！！！！不然水滴进去就不平了
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6. 放到蒸锅里，先大火蒸10分钟
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7. 大火10分钟后，改小火12分钟
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8. 小火12分钟后，把火关掉，继续焖5分钟
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9. 五分钟后拿出来就是这个样子，非常平滑吧！
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10. 放上酱油
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11. 最后放上麻油
小贴士
1. 酱油麻油根据口味咸淡可以变，我试过芝麻油也很不错，不喜欢可以不放
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