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婴儿磨牙饼干:无糖南瓜味
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税彦地平线的忧伤
6个多月的小家伙很喜欢啃东西,小饼干很硬还不错。
食材
低筋粉
150g
南瓜
200g
橄榄油
25ml
步骤
  • 1. 南瓜切块上锅蒸熟,去南瓜皮。我用的是很小一个的那种小南瓜~
  • 2. 南瓜碾成泥,将所有材料放入一起搅拌。南瓜蒸好后水分很足,我没有额外加水。小贴士:有些宝妈说不同的南瓜含水量不一样,有的需要放很多面粉才行,所以大家在这一步不用纠结我的面粉用量,只要把面团揉得光滑就行了。
  • 3. 面团揉好后醒30分钟。
  • 4. 将面擀成0.5厘米的片,切成6-8厘米长、1.2厘米左右宽的条,短了宝宝小手不容易抓握,太长容易让宝宝干呕。(这一步没有拍照)
  • 5. 把切成小条的面微微扭转,做成小麻花状;也可以用15厘米左右的小条扭成小圈,这个形状宝宝方便抓握。这里有个小窍门:把长条两端的尖角捏圆润,圆润的两端孩子拿着比很安全。
  • 6. 我家烤箱温度偏低,180度预热后烤了40分钟,各家烤箱温度稍有不同,看磨牙棒变干微黄就可以了。烤好后很硬,感觉宝宝吃起来比较安全。
小贴士
这个方子是在Rebecca_r的方子基础上做的,在此对Rebecca_r表示感谢!O(∩_∩)O
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