鲜虾胡萝卜小馄饨~宝宝食谱
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郜耘志腻
宝宝的粥吃腻了吗?偶尔给宝宝包点小馄饨也是不错的!【做之前请各位宝妈认真看菜谱,看完小贴士再开始做菜。】
食材
馄饨皮、
适量
鲜虾
适量剁泥
胡萝卜
适量擦成泥
盐
适量
虾和胡萝卜比例
1:1。1:0.5。1:1就是一半虾一半胡萝卜
步骤
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1. 虾去壳去虾线、剁成泥、泥!胡罗卜擦成泥!泥!(有一些擦丝器擦的特别细,但不成条状的,就是碎碎的小小的,擦了之后再剁碎碎)加入一点点盐抓均匀。【如果弄不成泥就蒸熟压泥去水分。
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2. 买来的馄饨皮一片切或撕成四块、包入虾馅,捏好!做好的不想马上煮的就放冰箱急冻,要煮的用骨汤烧开煮熟就可了,可以下点紫菜或青菜!
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3. 小金鱼包法,下面的三角先往上捏
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4. 再把两边的角以前往中间捏!
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5. 小金鱼馄饨就好了。
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6. 用图片上的擦丝辅食器擦的胡萝卜,不用加猪肉,这个猪肉是包给大人吃的,或者更大的宝宝吃的,如果要加猪瘦肉也是一定剁的烂烂的。
小贴士
这个馄饨适合长牙了有10个月以上有一定咀嚼能力的宝宝吃,宝宝在这之前有没有单独吃过虾和胡萝卜,对虾和胡萝卜消化情况怎么样,会不会过敏之类的,才能混合一起吃,请宝妈们按照自家宝宝情况适量添加,如果宝宝太小,可以先把煮熟的胡萝卜压成泥,再包馄饨,如果生的胡萝卜一定要弄得细细的,煮的时候也要煮熟熟的,才不会导致消化不良之类的情况,宝宝吃之前宝妈要先试吃个。小宝宝不要一口一个,怕有的吃不太下噎住了。
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