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纯素蘑菇菠菜汤
20.5万热度
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爆炸醋坛子
绿油油的春天各种蔬菜鲜嫩上市,感觉不吃几天素都对不起大好春光~
蔬菜的吃法很多样,菠菜和蘑菇的搭配既营养丰富又有饱腹感,做成汤一大碗喝下去超满足!谁说减肥就不能享受美食?
希望这道汤能给你带来不一样的素食新体验。
时间: 30分钟-1小时
食材
菠菜
200g
口蘑
2个
蟹味菇
30g
洋葱
1/4个
大蒜
2个
百里香
少许
3g
黑胡椒
少许
橄榄油
10g
步骤
  • 1. 准备食材:菠菜洗净切根,蘑菇洗净控水
  • 2. 洋葱切丁,蒜切粒,口蘑切片
  • 3. 热锅下橄榄油炒软洋葱丁
  • 4. 下蘑菇翻炒
  • 5. 蘑菇炒成浅褐色
  • 6. 加蒜末、百里香、盐、黑胡椒
  • 7. 炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右
  • 8. 加入菠菜
  • 9. 煮软后就可以关火了
小贴士
百里香味道浓郁,可按口味适当增减
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