1、糯米浸泡时间仅供参考，可根据水温及气温不同缩短或延长，达到轻松捻碎的状态即可。
2、模具的尺寸是27*9*6（CM），正好盛下此配方的量，您也可以选择自己手头上有的容器。
3、模具刷上油是为了便于后期糯米饭脱模。
4、油煎后的糯米饭更香，口感也有层次，洒上白糖，装饰一下，配上些清爽的水果特别好吃。
5、糯米是黏性的，一次进食不宜过多。