花生红豆紫米粥
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嘟噜嘟噜十一
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时间: 1-2小时
食材
紫米
25g
红豆
25g
花生
10g
冰糖
10g
清水
600ml
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 紫米和红豆用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；花生洗净。
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3. 锅中加入清水，大火煮开后放入紫米、红豆和花生，再次煮开后转小火煮40分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
小贴士
我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在砂锅一侧放一双筷子，防止溢锅。
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