我们小的时候，夏季最传统的饮品除了2角钱一瓶的汽水， 就是这酸辣汤了。 据说，这家喻户晓的酸梅汤，是源自老北京的传统消暑饮料，最早是专为皇帝而制的宫廷御用饮品，后来才流入民间。在炎热的夏季节，多数人家会买乌梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后再饮用，这款传统的消暑饮料一直是我们夏季的大爱。
这段时间武汉一直很热，第一时间就想到了它， 材料很容易就买到，乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草、糖桂花。 用它们制作出的酸梅汤除了生津止渴、去燥安神的作用，还有降低血脂、排毒养颜的功效。煮好的酸梅汤加入适量糖桂花，再放到冰箱里去冰镇后再拿出来饮用， 自己倒上一小杯，喝到口里酸酸甜甜，冰冰凉凉，香气袭人，沁人心脾，瞬间令人热气全消。
怎么样，要不要也想来上一壶？