豆浆机制作,洋葱淮山玉米汤
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帅呆scarcity
这是一道咸味的汤,跟南瓜浓汤做法类似,没有淡奶油,如果喜欢,可把清水换成牛奶做奶香浓汤。
时间: 1-2小时
食材
甜玉米
70克
淮山
40克
洋葱
30克
清水
1000毫升
低钠盐
2克
步骤
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1. 食材准备、称取,新鲜玉米清洗后,用刀把一排的玉米粒左右各划一刀,把玉米粒切下来。
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2. 从切开的玉米粒旁开始,用手把玉米粒一粒粒掰下来即可。
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3. 戴一次性手套或手套处理淮山,先用刨刀把皮去掉,切块再切小块。
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4. 洋葱清洗,摘去最外边变黄的衣,切片,再切小块。
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5. 玉米粒、淮山块、洋葱块、清水全部倒入自动豆浆机中,盖上盖,接上电源,启动米糊功能。
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6. 制作完成,趁热加入低钠盐,用长柄汤勺搅拌一会让盐充分溶解,盛出享用。
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
1、玉米选择甜玉米,这样剥玉米,玉米粒比较完整,也可以直接购买玉米粒;淮山是比较大个的,小根的也可以;洋葱辣眼睛,可以对半切开用清水浸泡一会再切小块。
2、可以把清水换成牛奶制作浓汤,喜欢黑椒的还可以加点黑胡椒粉。
3、用普通料理机也可以制作,全部打碎细腻,再倒入锅里煮开,调味。
4、低钠盐的调味可以依个人口味调整。
2、可以把清水换成牛奶制作浓汤,喜欢黑椒的还可以加点黑胡椒粉。
3、用普通料理机也可以制作,全部打碎细腻,再倒入锅里煮开,调味。
4、低钠盐的调味可以依个人口味调整。
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