免熬汤懒人豚骨拉面
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#罐头小厨#免熬汤懒人豚骨拉面！告别熬汤5小时吃面5分钟，小厨教你不用熬汤做出殿堂级豚骨拉面，剩下时间都用来吃吧~
时间: 10-30分钟
食材
鸡高汤
30ml
柴鱼片
2g
牛奶
30ml
拉面
100g
叉烧猪肉片
3片
溏心蛋
半个
熟白芝麻
30g
蒜
2瓣
味增
5g
白砂糖
5g
白胡椒粉
少许
盐
少许
芝麻油
5ml
酱油
8ml
姜
5g
黄油
5g
泡菜
适量
葱丝
适量
海苔片
2片
清水
适量
步骤
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1. 在料理机中放入白芝麻30g、柴鱼片2g、蒜2瓣、姜5g、味增5g、白砂糖5g、酱油8ml、芝麻油5ml、鸡高汤300ml、牛奶30ml、少许盐和白胡椒，搅打细腻 -
2. 将打碎的食材倒入锅中，开小火加热，放入黄油5g，搅拌均匀
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3. 另起一锅加水煮沸，放入拉面，煮熟捞出沥干，装入碗中
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4. 倒入加热好的汤底，与面条搅拌均匀
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5. 摆上叉烧猪肉片、溏心蛋、葱丝、泡菜、海苔片
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6. 省时又美味的豚骨拉面就做好啦！
小贴士
熬酱的关键在于小火不停搅拌，先让酱和油融合，再熬至慢慢吐油出来的状态，酱就算熬好了。
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