炎炎夏日，来碗绿豆冰最好不过了。清热解毒去暑，又美味。可是商铺的用材用料着实叫人担忧，还是自己做的最放心。我这个之所以叫多功能的，在于煲得绿豆沙比较干。习惯吃沙的人直接就可以吃了，习惯绿豆汤感觉的只要在加热水或冰水兑开就可以了；还有就是放入冰棍盒内冻成绿豆冰棍！其他举一反三了。