炝拌豆皮
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阿轴
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时间: 10-30分钟
食材
鲜豆皮
适量
香菜,葱,青椒,胡萝卜
适量
步骤
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1. 和炝拌土豆丝一样,这就是成品了
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2. 胡萝卜切丝,青椒切片,都过水,香菜切段,
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3. 豆皮开水焯烫,放冷水中过凉,控干水。
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4. 拌到一起,放少量凉拌醋,糖,盐,辣椒油,花椒油拌匀即可。!
小贴士
用植物油也可以,不过用猪油炒的口感会更好一点!豆芽用短的好点!
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