破壁机自制豆腐脑
15.6万热度
41收藏
收藏
|
taper任盈盈
前几天做了内酯豆腐很好，这豆腐脑儿更容易做，自己动手丰衣足食！
时间: 30分钟-1小时
食材
干黄豆
150g
内酯
3g
水
1200g
木耳
适量
肉沫
适量
香菜
适量
土豆
一个
水淀粉
适量
油，盐，酱油
适量
步骤
-
1. 黄豆提前一晚泡好，加1200克清水放入破壁机 -
2. 高速180秒打碎
-
3. 干净的盆中放入内酯
-
4. 打好的豆浆过滤后煮开两分钟
-
5. 倒入放好内酯的盆中，盖上盖子
-
6. 焖15分钟即可
-
7. 豆腐脑做好了
-
8. 做卤的食材随意，我放的是肉，土豆，胡萝卜，木耳，勾芡
-
9. 装入容器撒上香菜
小贴士
外面卖的豆腐脑儿卤都是放黄花菜和虾皮子，临时想做，没准备好材料，以后常做一定把调料准备齐全！
-
这道菜的其他做法
-
破壁机自制豆浆豆腐脑豆腐
71收藏25.8万热度 -
自制豆腐脑儿
102收藏1.1万热度 -
自制豆腐脑
95收藏7.9万热度 -
自制豆腐脑
96收藏12万热度 -
自制豆腐脑
29收藏12.8万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度
相关菜谱
-
家庭自制豆腐脑
投汉合攘烧13.6万热度19收藏 -
料理机自制豆腐脑
安琪诗雁批7.3万热度757收藏 -
豆浆机版本自制豆腐脑
惠甄浮期妄年7.4万热度67收藏 -
自制豆腐脑豆腐花(原汁机版
蝶舞淺夏晨轩8.2万热度6收藏 -
绝对零失败自制豆腐脑、豆腐（详细图解步骤）
半暮未凉牧15.9万热度77收藏 -
家庭自制豆腐脑
沾僦苟揽托5.4万热度131收藏 -
自制豆腐脑
冲锋衣leaflet9.4万热度90收藏 -
在家自制豆腐脑儿
酥炸西红柿17.6万热度38收藏