年少时的乡土味，红豆沙圆子汤
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柚花离海又安
每每特殊时期都会喝一碗红豆沙，暖的是身体，安稳的是内心～
时间: 1-2小时
食材
红豆
适量
冰糖
少许
薏米（可不加）
一小把
糯米圆子
适量
龙眼（可不加）
十颗
步骤
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1. 红豆薏米洗净，加水高压锅压熟后，倒入榨汁机榨碎 -
2. 倒入小锅继续煮开，煮至红豆汤略微粘稠
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3. 加入冰糖（没有可用白糖代替）
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4. 加入剥好的龙眼
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5. 小火煮至糖化开，加入小圆子
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6. 转中火煮沸
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7. 小圆子漂浮在表面即可关火
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8. 盛出，趁热食用
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9. 也可以冷却当甜品，冷吃着的话建议小圆子单独煮好吃前加入，否则会黏稠沉底
小贴士
薏米除湿，但略微苦涩，可加可不加，看个人口味
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