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甜豆炒海参(一人份)
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汤圆dean
家里买了好大一袋即食海参,
要我直接吃还是有点发怵。
上次发了一道海参汤,
这次再捣鼓个炒的。
这个季节的豆子真的好甜呢,
把好吃的甜豆和海参炒在一起,
连海参都变得鲜美起来。
时间: 30分钟-1小时
食材
海参
1支
甜豆
适量
冬笋
半支
姜片
少许
步骤
  • 1. 备齐材料。这个也是一人份的。
  • 2. 冬笋切丁。
  • 3. 海参切丁。
  • 4. 冬笋下油锅,稍加煸炒。
  • 5. 倒入姜片和甜豆,一起煸炒。
  • 6. 加入海参。我的海参本来就是即食的,不存在熟不熟的问题。
  • 7. 稍微倒点料酒,加盐调味。稍微加点水盖上锅盖收收汁。
  • 8. 出锅即可。这个海参看着有点像酱瓜啊哈哈哈。
  • 9. 如果想放火腿、玉米、胡萝卜丁,随意。一勺勺吃起来,海参很快就被消灭啦!
小贴士
*我的海参真的是小小支,所以每次都做一人份。泥萌的海参很大或者几个人吃,就材料翻倍就好。
*如果泥萌的海参不是即食的,要提前泡发好哦!
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