家常烧黄花鱼
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Suodl
中粮淘的黄花鱼到货了，真的特别新鲜，毫不犹豫烧来吃，我身处青岛，每当春天至夏天，就是我们的啤酒季，说到啤酒那一定离不开海鲜，看着家人一大口鱼肉，一大口啤酒的吃，心里简直美翻啦~
时间: 10-30分钟
食材
东海黄花鱼
1条
姜
10克
料酒
1勺
蒜
5瓣
干辣椒
3个
生抽
40克
蚝油
15克
葱白
10克
白糖
7克
细香葱
1根
小米椒
2个
步骤
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1. 早晨刚刚收到的东海大黄鱼~~ -
2. 淘自中粮我买~
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3. 开包装~虽然经历了路途周转，才来到了我家里，可是...你为什么还冻的这么结实呢？中粮包装真是的用心了哦~好啦我要去给这条对鱼分家解冻啦
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4. 成功分体~取一条，去内脏清洗干净。
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5. 顺着鱼身间隔1.5厘米左右，切直刀深至鱼骨鱼身两面都切好。
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6. 铺好姜片，抹好料酒腌制20分钟
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7. 腌制好的鱼，把姜片扔掉，放入热油的锅中
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8. 将鱼煎至双面金黄
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9. 捞出备用
小贴士
炸鱼的时候放足够量的油没过鱼身。