泡椒酸辣黄辣丁
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屯逊律贤闹
超级好吃啊
时间: 10-30分钟
食材
黄辣丁
一斤
泡椒，大蒜生姜，小葱，西红柿
适量
步骤
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1. 超市生鲜部买的，师傅会弄好，拿回来后洗干净（无需料酒） -
2. 大蒜，生姜，泡椒，不吃太辣可以少放点泡椒调味，忘记拍葱段了，要放葱段
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3. 西红柿切块
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4. 锅中起油，中大火放入泡椒，大蒜，生姜，葱段爆香
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5. 再放入西红柿爆炒
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6. 加入开水(一定要是开水)
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7. 大火煮一分钟后放入黄辣丁加盖闷煮
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8. 十分钟左右就好啦，浓香鲜嫩，酸辣开胃！
小贴士
炒制酸菜的油一定要比平时用的油多一点，酸菜也要炒熟透，这样煮出来的酸菜，到最后真的是酸菜比鱼更好吃！