1. 香菇泡发后，切碎，加生姜2片和黑鱼片一起煮（我事先用橄榄油稍微煎了一下鱼片）因为鱼是新鲜的 怕腥气。然后加入热水 大火开盖煮

2. 鱼汤快好的时候，把鱼先捞出来 把刺挑掉，再把鱼肉放进去一起煮，下面（我用的亨氏婴儿面）一捆。等面快煮好加菠菜（菠菜事先烫过，烫一下去草酸）。煮一会，感觉面比较烂了 就可以了

3. 料理棒打碎就可以啦。注意刺。