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椒盐赖尿虾
16.4万热度
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顾落影执迷离
椒盐濑尿虾,在粤菜的酒店里经常会点到的一种海鲜,这道椒盐赖尿虾超级简单,超级下酒!
时间: 10分钟内
食材
赖尿虾
1斤
适量
椒盐粉
少许
步骤
  • 1. 新鲜的赖尿虾洗净,沥干水份。
  • 2. 锅里倒入约500毫升的油,油热了倒入赖尿虾炸。
  • 3. 大约炸三至五分钟,捞起虾摆在盘子上,撒上椒盐分。口味重就多撒点,口味淡就少撒点。
小贴士
虾爬子要鲜活的哦! 花椒大料这些辅料多放些没关系的,都是借味儿嘛;尤其是蒜蓉,一定要用捣的,多放一些味道很棒的;最后搅匀品尝下,苦咸苦咸的就对啦!
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