福建美味-生腌濑尿虾
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亦桃谁予琴乱
靠山吃山,靠海吃海,对于我们这些沿海地区来说,海鲜就是我们餐桌家常菜,腌螃蟹,腌虾,腌濑尿虾都是我们一家的最爱,今天在市场看到好新鲜濑尿虾,买了一些,一半生腌,一半焖娃娃菜,都是超美味,我家宝贝超爱吃
时间: 10分钟内
食材
濑尿虾
500g
姜蓉
适量
蒜蓉
适量
鱼露
少许
干辣椒
2个
鸡精
少许
香菜
适量
步骤
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1. 濑尿虾用清水冲洗干净,剪去头上触脚,尾部尖刺,两边小刺,剪成小段备用
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2. 处理好的濑尿虾里加入蒜蓉、姜蓉,干辣椒,倒入鱼露,生抽一起搅拌均匀
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3. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上就可以吃。
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4. 吃的时候沾点白醋吃,味道棒极了!
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5. 成品图
小贴士
这些生腌,吃不习惯的会给肠胃造成不适应,尽量少吃
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