女巫手指饼干
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旧爱时光庚
女巫手指饼干年年万圣节都特别火,因为它造型逼真,很贴合万圣节的恐怖气氛,不过大多数的饼干不好看也不好吃,纯粹为了博眼球。
我们这个方子的手指饼干用到的都是好食材,做出来的饼干口感酥松,特别好吃做法还简单,新手宝宝们只需严格按着方子来,就能做出百分百成功的手指饼干,小朋友带去学校特别应景,这个方子可以做出27根手指饼干。
我们这个方子的手指饼干用到的都是好食材,做出来的饼干口感酥松,特别好吃做法还简单,新手宝宝们只需严格按着方子来,就能做出百分百成功的手指饼干,小朋友带去学校特别应景,这个方子可以做出27根手指饼干。
时间: 10-30分钟
食材
金龙鱼糕点用低筋小麦粉
225克
全蛋
36克
无盐黄油
100克
糖粉
65克
盐
2克
装饰用南瓜籽
27个
番茄酱
适量
步骤
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1. 准备好需要的食材,黄油提前放在室温下放置一小时软化,南瓜籽和番茄酱是装饰用的,没有拍进来。
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2. 将糖粉倒入黄油中。
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3. 用电动打蛋器将黄油打发至蓬松,颜色变浅,然后分两次加入蛋液打匀。
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4. 蛋液与黄油充分融合后呈蓬松状态。
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5. 将金龙鱼糕点用低筋小麦粉用筛子筛入打发好的黄油里。
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6. 按压成团。
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7. 将面团分成16克每个的小面团,每个小面团搓长条,捏成近似手指的形状。
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8. 用一个刮板压出指纹的形状。
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9. 将南瓜籽装上去,做为手指甲。
小贴士
加入面粉后要切拌哈,注意手法,另外金盘下面垫油纸,不然最后烤好饼干不好取哦
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