——香蕉玛芬蛋糕
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翁孤浪王者
这款香蕉玛芬蛋糕很香甜！烤完之后满屋的香蕉味哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋粉
200g
香蕉
2根（净肉约200克）
鸡蛋
2个
纯牛奶
60g
玉米油
160g
糖粉
50g
泡打粉
1小勺
小苏打
1/2小勺
香草精
2滴
葡萄干（可不放）
30g
步骤
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1. 香蕉先用料理机打成香蕉泥，备用。（没有料理机的亲们可以用勺子压成香蕉泥哦！） -
2. 全蛋加糖粉用打蛋器打发！
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3. 将全蛋打发到插入一根牙签，能坚持2秒钟不倒，就证明鸡蛋已经打发好了！
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4. 将玉米油倒入打发好的蛋糊，用硅胶刮刀上下搅拌均匀。
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5. 再将纯牛奶和香蕉泥倒入蛋糊中，再滴2滴香草精，上下搅拌均匀。
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6. 将低筋粉、泡打粉和小苏打过筛，倒入蛋糊中，用硅胶刮刀上下搅拌均匀。
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7. 将搅拌好的香蕉蛋糊，用小勺舀入中号玛芬杯中7分满，并在表面撒上几颗葡萄干等干果（根据个人口味，也可以不放干果哦！）。
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8. 烤箱提前预热，上下火165℃，将烤盘放入好像中层烘烤，烤25分钟左右（视自家烤箱具体情况而定）。
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9. 稍微晾凉一下就可以享用啦！
小贴士
如果觉得太甜，可以视个人口味加减糖粉哦！
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