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空气炸锅版巧克力玛芬蛋糕
17.3万热度
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施后来你不在
玛芬蛋糕其实是蛋糕里面最简单的一种蛋糕了,无须担心失败!只需将所有的材料加在一起搅拌一下,便可烤出松软可口的蛋糕,原本以为蛋糕只局限于烤箱烘烤,其实空气炸锅同样也可以!烘烤的时候满屋飘香,上色也很美,哈哈~我的下午茶有啦!
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
1个
牛奶
65g
玉米油
35g
低筋蛋糕粉
115g
细砂糖
25g
无铝泡打粉
6g
巧克力豆
65g
步骤
  • 1. 将准备好的鸡蛋、牛奶、玉米油倒入不锈钢盆中,搅拌均匀;
  • 2. 将空气炸锅165度预热5分钟,(也就是空烤5分钟啦!)
  • 3. 将称好的低筋蛋糕粉、无铝泡打粉、细糖混合;
  • 4. 将混合粉全部筛入鸡蛋糊中;
  • 5. 加入巧克力豆;(根据个人喜好,可以将巧克力豆换成蔓越梅、葡萄干,红枣、坚果之类的)
  • 6. 搅拌至均匀;
  • 7. 装入纸杯中,大概二分之一满;
  • 8. 将纸杯摆放在预热好的空气炸锅拉篮中,设置165度,18分钟即可!
  • 9. 时间到!香喷喷的玛芬蛋糕出炉喽!
小贴士
也可以将巧克力豆换成蔓越莓、葡萄干、芝麻、红枣均可!
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